Przepis ten jest bardzo prosty, szybki a przede wszystkim efekt końcowy - pyszny! :-)
Składniki :
- 1kg żeberek
- 1kg kapusty kiszonej
- 1 marchewka
- 2 średnie cebule
- przyprawa do żeberek
- 2 łyżeczki kminku
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz
- 2 szklanki wody
Wykonanie:
Potrzebujesz dużego garnka który nie przypala potraw, Ja zawsze używam brytfanny. Na dno wlej olej.
Kapustę odduś, pokrój jak na surówkę. Marchew obierz i zetrzyj na tarku, cebulę pokrój w piórka.
Wszystko połącz z kapustą,całość przypraw solą i pieprzem, przełóż do brytfanny.
Żeberka umyj, pokrój na kawałki (szerokość zależy od Ciebie) , każdy z osobna posyp dokładnie przyprawą do żeberek, po czym poukładaj na kapuście. Wszystko posyp kminkiem, i podlej wodą.
Piecz w rozgrzanym piekarniku 180` , przez 2 godziny. (Mniej więcej w połowie pieczenia, przewróć żeberka na drugą stronę) Kiedy żeberka będą rumiane, danie jest gotowe.
Smacznego :-)